鹿肉怎么做 ⎛⎞卤肉怎么做好吃不腻

1、1将鲜鹿肉顺肉纹切大块鹿肉怎么做，洗净锅内放入五香卤汤鹿肉怎么做，下入鹿肉块葱段姜片绍酒鹿肉怎么做，以文火烧开，盖上盖炆6小时，至肉极熟软烂，倒入盆中晾凉将鹿肉起出沥尽汤汁用木槌将肉砸松，按肉纹撕开成细丝2锅内倒。

2、步骤1食材2烹饪方法，鹿肉放入滚水中煮三分钟左右，去除血水，捞起，切件，备用3北芪红枣和生姜分别用清水洗干净北芪，红枣去核，生姜刮去姜皮，切4片，备用4鹿肉与汤料放入锅中，加入清水68碗，用。

3、1小炒鹿肉将鹿肉切片，焯水后捞出，放入淀粉料酒少许盐蛋清抓匀，腌制一会准备青椒红椒切成菱形块，姜切片，葱切丝，蒜切末起锅烧油，待油温八成热倒入腌好鹿肉怎么做的鹿肉，大火翻炒，待鹿肉变色后放入葱姜继续翻炒。

4、鹿肉怎么做好吃 鹿肉的常见做法 洋葱炒鹿肉好吃 1洋葱炒鹿肉很好吃，在制作时需要准备鹿肉五百克，洋葱两个，木耳适量，另外辣椒和大蒜以及各种调味料也要适量准备一些2把鹿肉洗好以后切成片状，加入盐和胡椒腌制一会。

5、1鹿肉洗净切片，然后放到大盆中，加加盐，生抽，鸡精，料酒，搅拌均匀，腌制一会2蘑菇洗净切片，莴笋洗净切片3葱洗净切碎，姜洗净切片备用4起锅倒油烧热，放葱姜爆香，然后放鹿肉炒至断生，再盛出来备用5。

6、1取新鲜鹿肉500克，备用2将树椒切成段，备用3将鹿肉切成薄片4将鹿肉放入烧开的油锅中，翻炒直至变色，加盐适量5待鹿肉炒至八分熟时，加入树椒段6翻炒至肉熟后，加味精少许，盛出，此道菜制作。

7、1鹿肉化冻洗净备用2肉切片，加盐，生抽，鸡精，料酒浆一下3蘑菇，莴笋切片4葱切碎，姜切片5炒锅加油，葱姜爆香后放入鹿肉，炒至段生盛出6锅中少量油，莴笋蘑菇片下锅炒7加入鹿肉片，大火快。

8、注意不要出现粘锅情况，然后再装盘，装盘之前需要点一些白酒，这样可以让味道变得更好鹿肉怎么做好吃 制作鹿肉可以和三参搭配在一起炖煮，需要准备生姜，鹿肉，沙参，党参，丹参，肉骨汤，胡椒粉，糖，鸡精，盐，沙参。

9、红烧鹿肉 主料鹿肉500克 配料香菜酱油料酒精盐白糖味精花椒水葱生姜油制作1将鹿肉洗净，切块香菜切断2将铁锅内放入油，用葱，生姜作锅，下酱油，花椒水，精盐，料酒，白糖再下鹿肉。

10、鹿肉可以和红枣一起炖原料鹿肉1000克，红枣12枚，酱油料酒姜片花椒精盐各适量制法鹿肉先用清水洗净，放沸水锅中焯去血水，切成重约50克的块红枣洗净去核将鹿肉下锅后，注入适量清水料酒红枣花椒。

11、养肝补血的作用还是非常明显的，下面就给大家介绍一下鹿肉怎么做味道更好三参鹿肉 准备适量鹿肉，沙参，党参，丹参，再准备适量生姜，鹿肉，鹿骨汤，还需要准备少许胡椒粉，鸡精以及盐，先把沙参，党参，丹参用温水泡一下。

12、鹿肉怎么去腥味 鹿肉有着很浓重的腥气，而且还很不好清除，所以想要吃鹿肉的话，得先知道鹿肉怎么去腥那么鹿肉怎么去腥呢我们可以依照如下步骤进行1在杀的时候把血给放干净，然后在洗的时候先用清水泡一阵子，把。

13、制作原料 主料鹿肉400克 猴头菇150克 辅料人参10克，鹿茸4克 调料料酒10克，葱汁10克，姜汁10克，盐3克，味精3克，白砂糖5克，猪油炼制30克 制作步骤 1 猴头切抹刀片2 鹿肉切块，先将鹿肉入沸水锅中焯透。

14、鹿排可以做芋丝鹿排 原料调料精盐，葱，姜，黄酒，芋丝，鹿排制作流程鹿排用精盐，葱，姜，黄酒腌制10分钟，炒锅上火，将鹿排炸熟捞出，将芋丝焯水，装盘，勾芡淋在芋丝上即可 鹿肉的做法就多谢 红烧鹿肉 主料。

15、鹿肉，常见的野味烹饪原料，肉质细嫩味鲜美，瘦肉多，结缔组织少，可烹制多种莱检，鹿肉含有较丰富的蛋白质脂肪无机盐糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收，中医认为，鹿肉味甘性温有补五脏和血脉之功效。