发霉的葡萄歇后语下一句 发霉了的葡萄歇后语

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1. 有些发霉的葡萄可以酿酒吗
2. 一串葡萄有一些已发霉，是否整串都不能吃

有些发霉的葡萄可以酿酒吗

一定不能，长了白毛说明葡萄已经变质，不建议再食用。自酿葡萄酒表面的白毛实际上是一种细菌，在化学上称为醋菌，醋菌是一种有害的细菌，一旦进入人体就会对人体内各器官造成非常严重的伤害，自酿葡萄酒保存方法不当，空气中的醋菌很有可能混入到自酿葡萄酒中，污染自酿葡萄酒，导致自酿葡萄酒变质，自酿葡萄酒遭受醋菌污染最主要的表现是自酿葡萄酒表面产生一层厚厚的白色薄膜。

一串葡萄有一些已发霉，是否整串都不能吃

最好不吃了，葡萄发霉了一整串都是集中在一起的，即使有些看起来没有发霉，但是也有可能感染了霉菌。水果一旦发霉，就应该丢掉，否则长期吃下肚，就会对健康造成影响。水果水分很多，一旦长霉菌，很容易进行渗透，导致整颗水果受到霉菌的污染。

霉菌主要以真菌为主，不小心吃进肚子，轻微可能头晕、恶心、呕吐，若情况严重，恐怕会造成神经系统的伤害，而且有些食道癌、口腔癌及胃癌的发生原因，也和常吃到发霉食物有关。

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