大家好，今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炝炒莲花白的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炝炒莲花白的解答，让我们一起看看吧。
炝炒莲花白家常做法
用料：莲花白适量、大蒜适量、老姜适量、小米辣适量、盐适量、胡椒粉适量、味精适量
步骤：1.莲花白（包菜）用手撕成小片，用水洗净后沥干水
2.锅内放油，待油热放入莲花白（包菜）用大火爆炒
3.将小米辣、老姜以及大蒜这些配料切好
4.待莲花白（包菜）炒到柔软是放入老姜、大蒜、小米辣，然后火稍微可以小一点，炒的时候锅铲尽量翻快一点，免得莲花白（包菜）容易糊掉5.炒两分钟左右之后放入胡椒粉、盐和味精，炒两下均匀后就可以起锅装盘了
用料：莲花白500克、辣椒3颗、蒜2瓣、姜2片、米醋1勺、盐1克。锅中倒油，放姜、蒜爆香。加入辣椒、莲花白炒熟。加醋、盐翻炒均匀即可。
1、备好食材。
2、锅中倒油炒姜蒜。
3、加辣椒、莲花白炒熟后，加醋、盐出锅。
4、装盘。
主料
包心菜1个
辅料
干辣椒5个干花椒粒适量姜蒜末适量油适量盐适量鸡精少许
方法
1先把整个白菜外面清洗干净，然后把它分成一片一片再洗两次，然后把它们都撕成大小适中的小块。
2洗五个干辣椒 切成小段，放适量花椒粒，姜蒜切末。
3锅内放适量的油，待油热后放入辣椒花椒炸一下
4辣椒花椒炸了立马放白菜翻炒，放盐。
5大约炒了两到三分钟，放姜蒜末 鸡精。
6放入佐料翻炒几下就可以关火出锅了。
怎么炒莲花白菜好吃又简单
用料：莲花白（400克）、独蒜（1个）、干辣椒（2个）、猪油（8克）、食盐（1小勺）、香（1小勺）、白糖（3克）
1、把莲花白洗净切成块，大蒜切成片，干辣椒切成节，大蒜切成片。
2、锅烧热放上猪油待融化，放入蒜片与干辣椒爆香。
3、倒入切的莲花白撒上食盐，翻炒均匀。
4、之后倒入香醋炒至莲花白断生。
5、放入白糖翻炒均匀出锅装盘即可食用。
第1步、莲花白掰成大块，清洗干净，沥干水分。
第2步、热锅温油，放入辣椒，小火炒香。
第3步、放入食材，保持中大火，翻炒到食材变软。
第4步、加少许糖，继续翻炒均匀。
第5步、沿锅边淋入少许陈醋，继续翻炒。
第6步、调入盐和鸡精，翻炒均匀。
第7步、炝炒莲花白。

如下：
主料：
莲花白300g
辅料：
小葱1颗
干红辣椒丝少许
调料：
热油适量
蒸鱼豉油适量
盐少许
做法：
1. 莲花白洗净，切成细丝。
2. 锅中加水烧开，放少许油和盐，放入莲花白丝。
3. 开锅焯1分钟左右，捞出沥干水份。
4. 码入盘中。
5. 放上葱丝、干红辣椒丝。
6. 浇上热油。
7. 淋上蒸鱼豉油
炝莲白的四川正宗做法
做法：莲花白切成小段，五花肉切丝，加入适量的酱油和生粉，以及少量料酒和胡椒粉用手抓匀腌一会儿。
蒜切末，干辣椒和葱切段。
油热后倒入肉翻炒至变色捞出。
再倒点油，油热后加入蒜、干辣椒和葱爆香，然后倒入切好的莲花白翻炒，差不多熟了后倒入肉，加点酱油和适量的盐翻炒一会儿即可。
用料:
松散去芯圆白菜 半个
黄酒 1勺
酱油 4勺
老抽 1勺
盐 1小勺
糖 少许
胡椒 少许
醋 2.5勺
花椒 20粒
干红辣椒 2-3个
炝莲白的四川正宗做法:
步骤 1
松散去芯圆白菜半个，手撕小片备用。
步骤 2
黄酒，酱油，老抽，盐，糖，胡椒，调一碗料备用。
步骤 3
锅边醋单备一碗备用。
步骤 4
用花椒，辣椒爆锅，下圆白菜快速爆炒（爆火约20秒），下调料汁，下锅边醋，快速出锅。
到此，以上就是美滋味百科小编对于炝炒莲花白的问题就介绍到这了，希望介绍关于炝炒莲花白的3点解答对大家有用。
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