大家好，今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡椒兔的问题，于是小编就整理了4个相关介绍泡椒兔的解答，让我们一起看看吧。
璧山泡椒兔的正宗做法
食材：兔肉1000克
调料：食盐适量，花椒适量，泡红椒适量，白砂糖少许
辅料：葱适量，蒜适量
做法
1、油烧热至七成熟，放入花椒和糖，煸香。
2、倒入姜和蒜爆香。
3、倒入“大量的泡椒”，一定要大量的，不要吝啬，川菜的一大特点就是辅料远比主料多。
4、用大火使劲的翻炒，一定要炒出泡椒的香味。一定要注意打开抽油烟机，要不呛人的味道一定会让您受不了的。
5、炒兔肉的时候先放入兔头，因为兔头不容易熟，这就像做鱼的时候要先放鱼头一样。
6、放入剩下的兔肉、继续炒呀继续炒。
7、放适量的盐，可以尝试着放。盐量宜淡不宜咸，因为第二顿会比第一顿咸的!最后放入葱爆香即可。
泡椒兔家常做法，正宗泡椒兔怎么做
食材
主料
兔肉
500g
辅料
泡椒泡姜
100g
干辣椒
3g
花椒
3g
菜籽油
1勺
步骤
1.切兔肉腌制备用
2.准备好泡姜泡椒蒜备用
3.将菜籽油热熟，避免生油味
4.下锅炒制顺序：泡姜泡椒、干辣椒花椒、兔肉、蒜片。
原料：兔肉、泡椒、土豆、莴笋、洋葱、蒜、胡椒粉、姜粉、料酒、姜片。
做法步骤：
第1步、兔肉用胡椒粉、姜粉和料酒码味。
第2步、用油先炸兔肉，炸制两面金黄后翻出多余的油，只留一点底油。
第3步、放入切好的泡椒和姜片，翻炒出味道。
第4步、加入切好的香菇，倒入开水，淹没兔肉煮30分钟。
第5步、烧兔肉的时候把莴笋、洋葱等配菜切好。
第6步、土豆切成天蚕土豆形状。
第7步、土豆放到炸兔肉的锅里炸一下更好吃。
第8步、兔肉烧了半小时后，加入莴笋、洋葱等配菜烧5分钟。
第9步、水收干时才放炸好的土豆，翻炒调味即可。
广安华仔泡椒兔做法
广安华仔泡椒兔是一道四川传统的经典菜肴，以下是制作步骤：
所需材料：
- 兔肉500g
- 青辣椒150g
- 红辣椒50g
- 姜3片
- 蒜4瓣
- 料酒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 淀粉适量
做法：
1. 兔肉洗净，切成块备用。青辣椒、红辣椒洗净，切成斜片；
2. 再将姜和蒜剁成末备用；
3. 在锅中放入适量油，待油温升高后放入兔肉块煸炒至表面变色；
4. 倒入料酒和水，加盖煮15分钟左右；
5. 再加入青红辣椒片、姜蒜末、盐、酱油、糖调味，继续大火翻炒均匀；
6. 最后用淀粉勾芡即可。
如果你想要更加辛辣口味的话，可以添加花椒和干红辣椒提高口感。希望这个做法对你有所帮助！
泡椒兔怎么做
泡椒兔的食材
兔肉1000克，泡红椒适量， 蒜适量 ，葱适量， 食盐适量 ，花椒适量， 白砂糖少许
泡椒兔的做法
1
油烧热至七成熟，放入花椒和糖，煸香
2
倒入姜和蒜爆香
3
倒入大量的泡椒，一定要大量的，不要吝啬，川菜的一大特点就是辅料远比主料多！
4
用大火使劲的翻炒，一定要炒出泡椒的香味。一定要注意打开抽油烟机，要不呛人的味道一定会让您受不了的！
5
炒兔肉的时候先放入兔头，因为兔头不容易熟，这就像做鱼的时候要先放鱼头一样
6
放入剩下的兔肉、继续炒呀继续炒
7
放适量的盐，可以尝试着放。盐量宜淡不宜咸，因为第二顿会比第一顿咸的！最后放入葱爆香即可
8
装盘，起锅，开饭！
到此，以上就是美滋味百科小编对于泡椒兔的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡椒兔的4点解答对大家有用。
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