大家好，今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长豆角怎么炒好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍长豆角怎么炒好吃的解答，让我们一起看看吧。
长豆角怎么炒酥烂好吃
步骤 1
豇豆浸泡清洗干净。
步骤 2
捞出沥干水份。
步骤 3
准备蒜泥辣椒。
步骤 4
热锅冷油下蒜泥、辣椒爆香。
步骤 5
倒入豇豆大火翻炒。
步骤 6
加调味品翻炒至豇豆变软，口感酥烂。
步骤 7
翻炒入味即可关火，出锅装盘。
要想把豆角炒入味，特别是长豆角炒入味的话，需要在炒之前另外加一道工序，就是将长豆角洗干净切成蛋，在锅里面焯一下水，在焯水的过程当中，放入适量食量的盐，这样长豆角既入味又能保持长豆角原有的颜色绿色，这样炒出来的长豆角才能入味，色香味俱全。
食材：豆角、猪肉、生姜、大蒜、食盐、酱油、鸡精、油
做法步骤：
第一步：豆角摘洗干净之后掰成段，锅中烧开适量的水，水里加上点食盐和油，豆角开水下锅焯一下水，焯至水再次烧开把豆角捞出来过凉白开。
第二步：猪肉切片或者条，锅烧热倒入适量的油，油热下入猪肉小火煸炒出油脂，炒出油脂之后放入姜丝和蒜片炒香，倒入适量的酱油翻炒均匀上色，然后倒入焯好水的豆角快速的翻炒均匀。
第三步：翻炒至豆角变软加少许清水稍微焖煮一会，最后加上适量的食盐和鸡精调味增鲜，炒匀即可出锅。
长豆角素炒怎么做好吃
豆角素炒怎么做好吃？
买上二斤长豆角，然后切成段，用开水焯一下滤干，然后我们准备0.5克老抽 ，二五颗味精，0.6克食用盐，0.7克花椒，0.8克大料，0.9克味精，0.1克辣椒油，起火上锅加食用油，用大火炒上两分钟左右，然后我们把调料放进去，再用大火炒十分钟左右，这样长豆角炒出来特别的好吃
长豆角怎么炒好吃啊
１、准备食材：把长豆角洗净切段，大蒜剥皮切末，辣椒洗净切段备用。
２、清炒：大火热锅，加植物油烧热，大蒜末煸出香味，长豆角段入锅翻炒，加食盐调味，翻炒均匀，加少量开水焖煮，煮至八成熟，加辣椒入锅翻炒，炒熟后出锅装盘即可食用。
1、把长豆角去掉根，用水洗干净，再备好肥瘦相间的肉沫，还有一根葱。
2、先在锅里放上清水，烧开，将长豆角放在开水中焯两分钟。
3、将长豆角捞出来，切成半寸长的小段，再将葱切成丝。
4、在锅里放入葱丝炝锅，炝出香味。
5、先将肥瘦肉沫放入锅中，用铲子快炒。
6、在肉沫中放入适量的酱油，颜色更好看，口味更好。
7、将长豆角段倒入锅中，用铲子翻炒均匀。
8、再往锅里加入适量的盐，增加咸香的口感。
9、长豆角要多炒一会儿，炒到软烂熟透，就可以出锅装盘了。
长豆角要想炒好吃的，首先应将长豆角放在锅里热水中焯水2分钟，然后沥干，其次，在锅中倒入宽油加热，再倒入蒜末、辣椒、爆香，随后加入长豆角翻炒，再倒入豆瓣酱、生抽、糖、盐等调味，翻炒3到5分钟，即可出锅，炒出来非常爽口、好吃。
炒腊肠好吃，准备好食材：长豆角1把、腊肠1根、小红椒4颗、蒜米3粒，把长豆角掰断成长短一致的豆角，去掉豆筋，然后装在盆里放入一勺盐浸泡10分钟，然后捞出来沥干待用，腊肠洗净后切块，小红椒洗净后切斜刀，蒜米用刀背拍裂即可。
起锅倒入适量的花生油，小火烧热后把小红椒和蒜米放进去爆香，接着把腊肠倒进去一起翻炒香，把长豆角也倒进去一起翻炒1分钟，放入一勺食盐调味，倒入一勺味极鲜调味，翻炒均匀，盖上锅盖焖上，小火焖上3分钟即可开盖出锅装盘，喜欢吃清脆点的就焖的时间短一点，喜欢吃软一点的就焖久一点，出锅装盘，一盘色香味俱全的长豆角炒腊肠就做好啦！
到此，以上就是美滋味百科小编对于长豆角怎么炒好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于长豆角怎么炒好吃的3点解答对大家有用。
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