1.凉菜：类 川菜凉菜本就是一绝，以善于调味著称，食堂的凉菜味道大都不错，主要是很下饭。现在依旧很喜欢的诸如凉拌三丝、芹菜拌豆腐干、香拌牛肉、凉拌莴笋丝、红油藕片、口水鸡、凉拌豇豆、凉拌豆皮、凉拌土豆片等。2。
大家好，今天美滋味百科小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食堂饭菜的问题，于是美滋味百科小编就整理了3个相关介绍食堂饭菜的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、食堂的饭菜有哪些?
食堂的饭菜有很多啊。基本是是一些以煮为主的菜品。像炖排骨啊一些汤类的多一些
1.凉神茄御菜：类
川菜凉菜本就是一绝，以善于调味著称，食堂的凉菜味道大都不错，主要是很下饭。现在依旧很喜欢的诸如凉拌三丝、芹菜拌豆腐干、香拌牛肉、凉拌莴笋丝、红油藕片、口水鸡、凉拌豇豆、凉拌豆皮、凉拌土豆片等。
2，烧菜：常见的如黄豆红烧肉、黄豆烧肥肠、土纳塌豆烧牛肉、红烧鱼块、酸萝卜烧鸭子、魔芋烧鸭子、竹笋烧鸡、白豆烧猪蹄等等。
3，炒菜：鱼香肉丝，宫保鸡丁，白菜豆腐，猪肉粉条，醋溜土豆丝，烧茄子，肉炒芹菜，西红柿炒鸡蛋等家常菜。
4，主食：米饭，馒头，烙饼，包子，饺子，花卷。
5，各种汤：蛋花汤，冬瓜汤游岩等。
排骨土豆炖豆角
这个菜一般属于来晚了就打不到的菜，究其原因还是排骨比较受大众的欢迎，加上土豆绵软，豆角鲜嫩，一般家庭里虽然属于常见菜，但是食堂因为锅大、火候足，所以比较受欢迎。
2.红烧肉炖海带
凡是带肉的菜，在食堂都是比较受欢迎，尤其是国民经典菜式红烧肉。
大块的海带吸 饱了红烧肉的汤汁，即使用它指大者拌饭也是比较受欢迎。因为食堂的火候足，所以肉可以炖的软烂 入味，海带咬上一口有满满的胶质，特别受欢迎的一道菜。
3.炸小鱼
炸小鱼可唯薯 以说是食堂的常见菜，但是这个鱼必须要把它到连刺都可以嚼吃的地步，这样酥脆的小鱼而且自 带鲜味和油香，哪有不受欢迎的道理？
4.白菜炖豆腐五花肉或酸菜大骨棒炖
白菜和酸菜因为成本比较仿基低，所以食堂的菜品 里会经常出现。但是食堂的师傅会把这最平凡的菜，化腐朽为神奇。
因为食堂炒菜或炖菜一般火候足，油水添加 多。所以最适合来制作这两道菜。想一想炖的软烂的白菜或酸菜，搭配上“肥而不腻”的五花肉，尤其是加了大骨汤的炖法，滋味是家里做不出来的。
二、适合公司食堂的菜谱有什么?
西红柿仔凯炒鸡蛋,青樱戚塌椒炒肉丝,醋溜土豆丝,凉拌黄瓜,豆芽炒肉,都是适合员工餐脊圆厅的菜,既美味又非常有营养。
西红柿炒鸡蛋，青椒炒肉丝，粗巧醋溜土豆丝，凉拌黄瓜，豆芽炒肉，都是适合员唤凳卖工餐厅的菜，和逗既美味又非常有营养。
食堂大锅菜菜谱鸭：魔芋烧鸭子、姜爆鸭子、各种炒鸭丝、啤酒鸭子、泡椒鸭胗鱼：酸菜鱼、水煮鱼、青椒炒鱼条、瓦块鱼、清蒸鱼块、红烧鱼块、泡椒耗儿鱼兔子：红烧兔、泡椒兔、酸菜兔肉、凉拌兔丁牛肉：各种炒牛肉丝、红烧牛肉、凉拌牛肉、咖喱牛肉鸡蛋：番茄炒蛋、黄瓜炒蛋、苦瓜炒蛋、丝瓜炒蛋、韭菜炒蛋、芽菜炒蛋、蒸蛋羹、桂花豆腐、土豆蛋饼、青猜培差椒蛋饼、芹菜木耳蛋饼素菜：青椒土豆丝、酸辣土豆丝、炒丝瓜、青椒茄子、虎皮青椒、凉拌苦瓜、炝炒藕丁、炝炒嫩南瓜、炒老南瓜、炝炒海白菜、蒜炒藤藤菜、糖醋白菜、红烧土豆、清烧芋儿、凉拌茄子、凉拌三丝、凉粉、凉面、炒豆芽、穗皮红烧豆腐、白油豆腐中隐、麻婆豆腐、蒜泥黄瓜、腌莴笋、凉拌土豆片、孜然土豆、锅巴土豆、土豆泥、泡椒血旺、泡椒魔芋、山椒拌木耳、干煸四季豆、炒豇豆、黄豆炒藤藤菜杆杆、凉拌绿豆芽、青椒玉米、清炒白菜、清水南瓜、青椒苦瓜、凉拌豆干、凉拌番茄怎么做20个人饭堂的一周菜谱，每天每人各8元？好做，饭菜分类，第一肉类。第二鱼类·第三家禽类·然后根据实际排出一混炒菜·一素菜。那就可以了。
三、适合学校食堂的菜品有哪些?
大学食堂有很多好吃的菜品下面由我来给大家介绍几种郑世吧。
第一个就是大众快餐啦。每天有新鲜的花菜、上海青、胡萝卜、大白菜。还有鸡胸肉、罗汉肉、鸡腿、牛排、肉丸子等等。
第二个就是麻辣烫麻辣香锅麻辣拌。有许多面条有紫薯面、宽面、红薯粉条等等。还有各种特色丸子、牙签肉、金针菇呦。
第三个就是回洋号卖沙茶面是福建特色小吃喊缓肢。可以选择爱吃的小料在配上浓浓的沙茶汤极具风味。小料有脆鸡排、肉肠、海带、芋头、蟹肉棒等等。
第四个要数石锅饭啦。美味多汁的豆腐和鸡蛋在滚烫的石锅中吱吱作响发出诱人的香味。冬天来上一锅可谓此生无憾啦！还有小鲜肉、脆鸡排、红烧肉、肉沫腐竹、肉沫茄子都是极其鲜美的哪并！
1、豆芽
豆芽防口干唇燥症状。从中医的角度来说，开春吃豆芽，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾和胃。豆芽的消肆食用方法有很多，可焯水后凉拌，也可做汤，还可用来涮火锅。
2、荠菜
荠菜能补钙。荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较拿蚂轿高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。
2、莴笋
莴笋抗过敏。莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。
4、韭菜
韭菜提高抵抗力。韭菜虽然一年四季都可食用，但以初春时节品质最佳。韭菜富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生，故有“洗肠草”之称。
5、干货类：干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。
野味类（人工饲养）：野鸡、野鸭、鹌鹑、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。
主食：饺子、方便面、车仔面、粉丝、红薯粉条、油条。
小食：麻花，酥肉，红糖糍粑，菠物行萝饭，印度飞饼。
参考资料：
到此，以上就是美滋味百科小编对于食堂饭菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于食堂饭菜的3点解答对大家有用。
还没有评论，来说两句吧...