大家好,今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于钵子的问题,于是小编就整理了4个相关介绍钵子的解答,让我们一起看看吧。
钵子是什么容器
钵子是一种圆形或椭圆形的陶器,通常用来盛放食物、饮料或其他物品。
它的材质通常是陶土或瓷土,外表光滑,颜色通常是白色或淡黄色。
钵子在亚洲许多国家和地区的日常生活中非常常见,特别是在印度、泰国、越南等国家。
在中国,钵子也经常被用在寺庙里供奉佛像时盛放供品。
钵子的读音
bō zi。
钵子是洗涤或盛放东西的陶制的器具,形状像盆而较小的一种陶制器具,用来盛饭、菜、茶水等。一般泛指僧人所用的食器,有瓦钵、铁钵、木钵等。一钵之量刚够一僧食用,僧人只被允许携带三衣一钵,此钵则为向人乞食之用。现今泰国等南传佛教僧人,仍于每日凌晨沿门托钵。
表里的生物钵子的意思
教材分析:
《表里的生物》一文,叙述了作者小时候一段幼稚可笑的经历。他认为“凡能发出声音的,都是活的生物”,听到父亲的怀表发出清脆的声音,就认为里面也是一定有一个小生物。他充满了好奇,可是父亲不许他动,这又使他的心很痛苦。一次父亲打开表盖让他看,并说这摆来摆去的小东西是蝎子尾巴,他信以为真,见人就说父亲有一个小蝎子在表里。
钵子肉做法
做法步骤
步骤 1
钵子肉可以选卤好的食材,我今天用了卤牛腱子,卤猪舌,其他的卤猪耳朵,卤五花肉,卤大肠等等都可以,也可以选用新鲜的五花肉或者猪板筋,各有各的味道,切片放入钵子或者深一点的盘子
步骤 2
多多的蒜米剁碎,小米辣切碎,豆豉稍微剁几下,加入白砂糖全部拌匀
步骤 3
将蒜米混合物铺在肉片上面铺满,如果有卤汁淋上一汤匙,没有就淋上生抽,最后淋上一点花生油
步骤 4
蒸锅水开后放入蒸制8~10分钟左右,如果用新鲜的肉蒸制时间要延长,开盖撒上葱花,香辣下饭的钵子肉就好了,非常简单,关键好吃开胃
步骤 5
很简单方便又开胃的一道菜
主料:猪肉500克,梅干菜50克。调料:茶油100克,料酒8克,盐2克,味精1克,姜8克,蒜瓣10克,酱油8克,桂皮5克,香叶6克,清汤250克。
做法
1、猪肉洗净,随冷水下锅中火煮15分钟至断生捞出,漂洗干净,沥尽水分,切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片。姜拍松。蒜瓣洗净。梅干菜泡软再切成粗末。桂皮、香叶洗净。
2、锅下底油大火烧六成热,将肉片中火煸炒至吐油,下姜块,烹料酒、酱油大火炒出香味,加入盐、味精,再加清汤,放梅干菜中火烧2分钟,盛入垫有桂皮、香叶的钵子中,放蒜瓣拌匀,小火煨1小时,随微火上桌。
1、准备带筋的牛肋肉一大块
2、我这块肉大概400克。先用淘米水洗一下肉,再用水煮熟,配料放入料酒、八角一个、肉蔻一个、香叶五片、桂皮一块、花椒几粒、一勺豆瓣酱、一勺料酒,盖上盖子焖个一小时。
3、取出肉原汤留一小碗,其余的倒掉。
4、肉凉凉了之后切成大片备用。再准备五头大蒜、七片姜、小米辣椒段(这个我没有,我用的是超市卖的那种普通的干辣椒段)。
5、炒的时候倒入油先把姜和蒜炒香了再放入一勺辣椒酱,几粒豆豉,酱炒香了之后再放入牛肉片。
6、翻炒均匀之后再倒入那一小碗原汤,大火收汁
步骤 1
牛肉改刀切块,凉水放入香料牛肉一起煮,中间要一直撇掉血沫,注意留下这个煮牛肉的高汤,稍后需要放到炒好的牛肉里 牛肉煮熟后放凉,切片备用
步骤 2
大蒜切粒,生姜切碎,小米辣切小段。 油锅爆香大蒜和生姜,放入一小块火锅底料 火锅底料炒融化以后放入牛肉爆炒
步骤 3
放入小米辣,生抽,老抽,盐,鸡精,十三香等调料炒匀 放入焯牛肉的高汤~炖半小时 试味调整盐等调料的味道,放入香叶即可出锅,为了好看,还可以放入青椒段!
到此,以上就是美滋味百科小编对于钵子的问题就介绍到这了,希望介绍关于钵子的4点解答对大家有用。
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