什么蔬菜含叶酸多 什么蔬菜含叶酸多对孕妇吃最好

大家好，今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么蔬菜含叶酸多的问题，于是小编就整理了4个相关介绍什么蔬菜含叶酸多的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪些蔬菜含叶酸多
2. 什么蔬菜含叶酸最多
3. 什么水果和蔬菜含叶酸高
4. 5种含叶酸的蔬菜

哪些蔬菜含叶酸多

大多数的蔬菜里面都含有叶酸，菠菜中含有的叶酸量最高。其次是莴笋、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、油菜、小白菜等。

但需要注意的是，天然的叶酸极不稳定，很容易受到阳光加热的影响，从而出现氧化，并且在长时间的烹调之后，有可能会将里面的营养物质所破坏。

什么蔬菜含叶酸最多

芹菜、白菜、菠菜、西兰花等一些食物，也是可以吃一些叶酸片的，叶酸是可以起到预防胎儿出现畸形，也是具有一定补血的作用，在孕早期也是要避免进行性生活的，因为这个时期的胎儿还不稳定，如果过早的进行性生活，也是会导致胎儿出现流产的情况。

什么水果和蔬菜含叶酸高

叶酸是一种身体必需的营养物质，能够促进神经发育而有效预防胎儿发生神经管畸。含有叶酸的水果有橘子，柠檬，香蕉，草莓，猕猴桃，山楂，葡萄等，蔬菜类有莴苣，胡萝卜，小白菜，菠菜，花椰菜，油菜，扁豆等。另外，坚果类，豆类，蛋类，猪肝，牛肉，鸡肉等食物叶酸含量也很高。

5种含叶酸的蔬菜

绿色蔬菜含叶酸的有菠菜、莴笋、胡萝卜、油麦菜等，但是非绿色蔬菜中蘑菇、西红柿的叶酸含量也较多；叶酸作为机体中较为重要的一种水溶性维生素，对于形成红细胞或合成蛋白质，以及细胞的分裂、生长，均具有一定作用。日常生活中富含叶酸的食物较多，主要包括新鲜的绿色蔬菜、水果、谷类、肉类、坚果类以及蛋类食物。

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