大家好,今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜饼怎么做好吃又简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南瓜饼怎么做好吃又简单的解答,让我们一起看看吧。
南瓜饼家常做法
1、首先我们需要做的就是将南瓜放在蒸屉里面去蒸,大火蒸十五分钟,蒸熟后待凉,用勺子压成泥。
2、在蒸好的南瓜中加入适量的糯米粉,揉成面团(注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加,否则面太稀了就没法做了,剩下的南瓜泥可做南瓜粥)。
3、豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅,糯米面很软,在手上捏就行了。
4、平底锅倒一薄层油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎一小会儿,翻面继续煎。
5、南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟,煎好后装盘,南瓜饼即成。
食材
南瓜600克 糯米粉适量 糖粉50克
方法
1首先南瓜去皮,然后放入蒸锅大火蒸20分钟左右,取出压成南瓜泥
2然后加入适量的糯米粉,用刮刀拌匀。成这面团。
3把面团分成每个30克的小挤,再压扁
4不粘锅烧热,放入少许的油,把小面团放入锅里,煎熟。
5出锅。
用料:普通南瓜 500,糯米粉 500克,白沙糖 适量,油 500ml
做法步骤
1、准备一个南瓜。
2、洗干净,切成薄片这样更容易蒸熟。
3、把切好的南瓜上锅蒸,用大火蒸十分钟就熟了。
4、将蒸熟的南瓜趁热加入适量的白砂糖,
5、白砂糖和南瓜融合在一起,用勺子捣成南瓜泥即可,
6、将南瓜泥和糯米粉以1:1左右比例,一点一点的加入糯米粉。
7、如果太干,就适当的加一点点清水,用手和成光滑的面团不沾手即可。
8、把面团分成若干挤子,然后把面团压扁,如果有模型做出来会更漂亮。
9、平地锅里放少许油,用文火慢慢炸,炸的时候两面要上下翻,以免炸糊了,炸至两面金黄即可。
做法
1、把南瓜切块,然后去皮。
2、把南瓜放进锅里蒸熟。
3、把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,比例是5:4:1。加入适量的糖,然后和成面团,包入豆沙馅。
4、放进电饼铛煎熟。金黄金黄的,又香又糯的南瓜饼就做好了。
南瓜去皮切片上锅蒸熟,捻成迷泥,加入糯米粉,揉均匀
搓成长条,切成大小相同的面剂子,揉圆再擀成圆形,面皮反正面抹点水,外面裹一层面包屑下油锅炸5分钟左右,炸至南瓜饼中间鼓起来就可以了。
怎么做南瓜饼既简单又好吃
食材:去皮南瓜350克、糯米粉300克,白糖30克
做法:
1、南瓜洗净去皮切薄块,放蒸锅蒸熟,加糖用勺子碾碎成泥。
2、南瓜泥里加入糯米粉搅拌均匀,揉成光滑面团,分成均匀的小球压扁。
3、锅热加入食用油,放入南瓜饼,小火煎制两面金黄即可。
超级好吃的南瓜饼怎么做好吃又简单,做法
用料:
南瓜(挤干水的南瓜泥)300克、沙糖20克、糯米粉150克、面包糠(黄糠)若干
做法:
1、南瓜去皮切段上锅蒸,大火烧开,小火焖几分钟
2、熟了以后,稍微量凉一点备用
3、准备一条纱布,放锅里煮开消毒
4、南瓜稍微凉一点,放纱布里,使劲挤水,记住使劲挤,挤不出来为止
5、然后加砂糖,我这里加了20克糖,发现口味是正好的,喜欢甜的可以多加5克,千万别放太多会腻,因为南瓜也有甜度
6、拌匀糖以后加入面粉,我是分次加面粉以后得出总共加了150克面粉,揉到面团不粘手
7、裹上面包糠,在压扁,再粘一次面包糠
8、然后压扁,做成饼状
9、开火,用中小火慢慢煎炸,经常翻面,外面金黄,闻到香味时,可以起锅了
到此,以上就是美滋味百科小编对于南瓜饼怎么做好吃又简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜饼怎么做好吃又简单的3点解答对大家有用。
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