线椒 线椒图片

大家好，今天美滋味百科(http://meizwei.cn)小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于线椒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍线椒的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么叫线椒
2. 板椒和线椒有什么区别

什么叫线椒

线椒属于辣椒的一个变种，为木兰纲、茄科、辣椒属草本植物，是我国干制辣椒的一个重要类型，在陕西等部分中西部省区有规模化种植，主要的线椒品种有：超级条椒王、辣丰一号、辣丰三号、龙骨、龙欣、龙潭以及龙欢等。

板椒和线椒有什么区别

二者的主要区别如下：

第一、板椒和线椒的外形颜色不一样：其中板椒外形宽扁，平整光滑，颜色紫红；而线椒的外形更加细长；

第二、板椒和线椒的辣度及功能不一样：其中板椒的辣度低，主要用来增色，可以让辣椒面颜色看起来更红；而线椒的辣度最高，香味最浓郁，在烹饪种是用来提味的。

到此，以上就是美滋味百科小编对于线椒的问题就介绍到这了，希望介绍关于线椒的2点解答对大家有用。