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芋笋家常做法

芋笋家常做法

食材:

芋壳 2块钱、竹笋 2块钱、小米椒 3-5只、花生油 2勺、酱油 1勺、青椒切丝 1个

步骤:

1、菜市场买回的芋壳和竹笋，分别过3遍清水冲洗干净，挤干水分，分开装盘备用，洗净小米椒切粒粒。

2、倒油热锅，先倒入芋壳炒干水分，然后倒进竹笋继续翻炒，入椒粒，再添些花生油，油量要适中多一点，炒出来的菜色才有油光和好吃。炒出酸香辣味后加青椒丝酱油上色，翻炒一会即可上桌。

芋笋的家常做法是

先将芦笋洗干净，然后掰掉老根，再用开水煒一下，接着斜着切成一段一段的，同时，将准备好的肉铁成片状，完成以上的步骤之后，便在锅里面放入油烧热，放入葱、姜炒香，再放入肉片炒白，等肉的颜色变白之后，就放入芦笋、调料等一起炒香之后，就可以装进盘子里面开始吃了。

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

芋艿去皮切小块，竹笋去皮切片，排骨焯水备用。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

炒锅加热放少许油，烹入芋艿翻炒片刻。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

砂锅放入竹笋加水煮开，煮滚后放入焯过水的排骨和炒过的芋艿，再次煮开后转小火炖20分钟，起锅加盐调味。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

出锅，开吃啦！

准备食材】：猪肉150克竹笋250克大蒜2瓣红干椒3-4个生抽2汤匙料酒1汤匙盐适量玉米淀粉1汤匙食用油适量。

首先我们要处理一下我们的原材料，肉的话我们切成小片小片的就可以了，放到一个碗里面，放入一汤匙生抽、一汤匙料酒、少许盐、一汤匙玉米淀粉和一汤匙食用油，我们带上我们的一次性透明手套，然后使劲抓一下，让它充分均匀之后就蒙上保鲜膜，等待十五分钟就差不多可以了。

然后我们的笋的话，洗干净切成斜的，如果是有新鲜的是最好的，如果没有也是可以买那种袋装的，就是美这么好吃，我们的大蒜切好，红干椒也是要切好，不喜欢吃的可以不放，我们往锅子里面烧水，然后放入笋，等待三分钟，捞出来之后就放到凉水里面，然后把水弄干一点。

我们拿起锅子，往里面放油，然后放入肉片翻炒，看到颜色变成了白色，就可以盛出来了，然后我们再炒我们的干辣椒和蒜，等到闻到了香味，就可以放入我们的笋，放进去快速炒两分钟，再放入一勺生抽和适量盐翻炒均匀，最后我们感觉差不多了就可以把刚刚弄好的肉给放进去，混合之后就可以盛出，这样，一道色香味俱全的菜肴就做出来了，是不是很简单，赶紧学起来吧！

回答于 2020-10-30

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