谷子跨境电商平台官网谷子开箱

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目前多个国家禁止粮食出口，农民的粮食怎么存长时间不会发霉

目前多个国家禁止粮食出口，农民的粮食怎么存长时间不会发霉

1、问一下八十岁以上的农村人，尤其是当年是地主、富农、中农家的老人。因为他们1949年时年龄是十岁上下，应该有少儿记忆。

2、咨询一下粮库职工。大粮库的存粮方法或许可以借鉴。

3、我这个近60岁的人，似乎能说一些。

一是陶瓷瓮(缸)放在阴凉干燥通风处。现在还可买到。

二是我记得小时候生产队及个别人家的囤是竹席围一圈一圈的。或许是透气吧？这个现在已买不到了。

三是从现在开始把自己手里的地和村上抛荒的地种满钟足。等于存粮。

4、我国应该不会发生粮荒。一是国库储粮还可以，而且是刚刚整顿过几年。

二是美国粮食只愁卖不出去。

目前多个国家禁止粮食出口，农民的粮食怎么存放，长时间不发霉?这个话题，值得探讨。

看到好几个有关这方面的消息，并且这几天有关粮食的股票，也闻风而动，农业粮食股涨了，还涨幅不小。我昨天晚上，特的去了永辉超市，看看卖粮油的地方，不过在超市，目前是没觉得粮油涨价。大米500g价格在2.50元--7.00元之间。

国家在粮食储备上，肯定是走在普通老百姓前面的，不要担心跟恐慌，肯定储备充足。但中国这么多人，也确实要的是东西吃。而农民自给自足，有多的才能出售，能把粮食保管好，不霉掉，就多些保障。粮食，只要水分低，就不容易霉。再就是温度低也不容易霉。怎么才能让水分少点呢?

太阳晒。玉米，谷物，大豆，黄豆，高粱，花生，小米等五谷杂粮，需要控制湿度，就是水分。把它们太阳晒，晒到砸开，里面都是干干的，没什么水分了，在用口袋等东西装起来，扎紧口，放在木桶瓦缸等容器里，或者悬挂在高处通风的地方。尽量带壳储存，延迟保质期。农村根据自然条件来保管粮食，过段时间，可以拿出来再晒一晒。

加温烤干。遇见梅雨季节，五谷杂粮，最容易霉烂。这种情况就都炭烤或者电烤干到里面发白，然后装起来保管。

土豆，红薯等块茎粮食，就不能晒大太阳了，但可以加工成红薯干，土豆干保管。保管这类块茎粮食，主要是控制温度。挖地窖，或者是直接放在比较阴凉的地面上。

农民种粮食不容易，要保管好也费劲，所以我们都要爱惜粮食，不浪费，希望大家都手中有粮，心中不慌。

谢谢您的问答。

从大年30武汉开始封城，新型冠状病毒的阻击战打响了，由于中国的统一领导，上下齐心，八方救援，很快的把病毒的蔓延之势控制住了。但是就在中国进行艰苦抗疫的时候，世界各国作壁上观，没有好好利用中国给他们提供的宝贵的空窗期，直到疫情传染到自己的国家才方寸大乱。直到目前4月14日，世界很多国家的疫情形势不容乐观。

再加上之前非洲蝗灾的大面积影响，世界范围内都对粮食安全极度的关注，有些国家，比如哈萨克斯坦、越南、埃及、印度，都限制粮食的出口，而加强对粮食的储备，保证粮食供应充足。

中国政府一直鼓励农民种植粮食，给与粮食补贴和保护价格收购，严守“18亿亩耕地红线”，直到此刻才理解是多么的具有战略性和前瞻性，为中国政府点赞。

这种粮食的变化，也影响到了普通的农民，他们中有的体验过挨饿的滋味，知道储存粮食的重要性，因此在夏粮丰收之际，要储存一些粮食，以备不时之需。那么怎么才能使储存的粮食保证质量不发霉呢？具体有以下几种方法：

1.保证粮食干燥

在老家冬小麦都要场里面经过好几天的暴晒，保证小麦的干燥，每天日头正高的时候，都要拿着木锨去场里面，把麦子翻一翻，让背面的翻到上面来，保证阳光照射的均匀，保证所有的小麦都变得干燥。判断的标准是把小米粒放在嘴里面咬一下，咯嘣脆，就是干透了。

2.储存注意防潮

储存粮食，在上个世纪80、90年代每家每户都有自己的粮食囤，使用土抷建设的，离地面是空心的，保证地面的湿气不能浸入粮食囤。现在一般都购买的铁皮的粮食囤，都是为了防潮。

3.储存时需要添加药物防止飞蛾等害虫

在储存新粮的时候，要放一些驱逐飞蛾等害虫的药物，如磷化铝，是一种灰白色的药丸，类似于樟脑球一样，味道特别大，能够熏虫子。

磷化铝是用赤磷和铝粉烧制而成。因杀虫效率高、经济方便而应用广泛。用作粮仓熏蒸的磷化铝含量为56.0%～58.5%，3.20g/片的规格较多。薰蒸每吨粮食只需3～7片，每立方米仅用1～2片。磷化铝毒性主要为遇水、酸时则迅速分解，放出吸收很快、毒性剧烈的磷化氢气体。与氨基甲酸铵的混合物可作为一种农药，也用于焊接。

总之，在我的老家就是用上面的三种方式进行储存粮食的，这种方式储存的粮食，保存一年是完全没有问题的。来年丰收了，就把去年的粮食清空，再把新打的粮食用同样的方式进行储存。

今年受新冠肺炎影响，在近一周之内，越南、哈萨克斯坦等6个国家已经宣布禁止对外出口粮食了。

一边是多国禁止粮食出口，而伊拉克和印尼等国家已经宣布粮食告急，准备大量储存粮食。

俗话说，民以食为天，虽然多国禁止粮食出口，对我国国内的粮食冲击不大，但是，作为农民，家里存些粮食，可以说这有备无患。

下面我根据我自己家储存粮食的经验，来详细的谈一谈如何保存粮食才不会发霉。

保存没有经过加工的粮食

在农村生活过的人都知道，面粉和大米这两种粮食的保质期很短。特别是在夏天天气炎热的时候，大米和面粉存放一个多月就会生虫。

而没有经过加工的水稻与小麦，只要保管方法得当，存放2～3年是不会长霉的。

粮食都要保持干燥

粮食发霉，其主要原因就是不够干燥引起的。

像我们这里收水稻时，稻谷在太阳底下暴哂3天左右，将水分完全晒干以后才能入仓保存。

而且，在第二年夏天的时候，如果发现稻谷有受潮的现象，又会放到太阳底下晾晒。

密封保存

早些年，我们这里的农民都是用木柜子来保存稻谷，但是木柜子的密封性不好，稻谷装在里面时间太久易受潮发霉。

而现在，我们都是用那种圆形的小铁仓来保存稻谷了。这种铁仓密封性很好，稻谷晒干以后，放在里面2～3年都不会长霉。

总结：在农村保存粮食，主要以保存没有经过加工的粮食为主。在保存的过程中，将粮食充分晒干，并装入密封的容器中，粮食保存的时间久而不会长霉。

现在很多人都比较恐慌，非常担心疫情会影响到农业生产的收成，再加上前几天，越南和哈萨克斯坦等主要的粮食出口国，纷纷停止了大米和小麦的对外出口，所以大家都比较担心粮食价格会上涨和粮食短缺的问题，纷纷进行了大规模的粮食囤积，这种囤积粮食的行为我是不支持的，因为过度的恐慌，反而会造成市场上粮食的短暂确实，对于农民来说也尽量是该销售就销售，储存时间过长，往往会造成更大的损失。农民要想长时间储存粮食不发霉应该从以下方面入手：

稻谷发霉的原因：

稻谷是否能长时间储存最关键在于稻谷内所含有的微生物是否稳定，霉菌在20-25度的时候繁殖速度快，10度以下生长受到抑制，当水稻中的水分在15%的时候，会加速生长，导致稻谷发生霉变，微生物在适宜的环境中会大量繁殖，导致粮堆发热，从而导致稻谷出现结块、变色、变味，稻谷发生霉变给农民造成很大的损失。

防止稻谷发霉的措施：

1、控制稻谷的水分，要想稻谷不发霉，必须让稻谷保持安全水分之后才能入库，刚收割下来的稻谷水分会维持在18-25%左右的水分，这么高的水分会导致稻谷发热和发生霉变，所以必须要通过日晒、通风和干燥等方法，使稻谷的水分达到15%以下的安全水分的标准。

2、清除稻谷的杂质，水稻入库的时候，如果稻谷中含有大量的空瘪粒和糠灰等杂质，杂质和空瘪粒中含有大量的水分，带有的病菌多，并且容易吸收空气中的水分，导致粮堆内部湿热堆积，加速霉菌的繁殖，从而导致水稻发霉。

3、入库后要进行通风降温，稻谷入库后，特别是南方地区的一些早中稻，由于水稻的温度比较高，所以这个时候水稻内部由于堆积产生的热量无法散发，所以会导致稻谷表面初选结露的现象，从而造成水稻的霉变和发芽。所以稻谷入库后，要及时进行通风降温，利用通风机、通风地槽等形式来降低粮温与外界的温度差。多次通风后将仓库中的温度降低到10度以下，从而有效防止稻谷的发热和产生霉变。

对于水分不同的稻谷，进入仓库储存的时候也要根据干湿程度进行分开对方，避免因为水稻之间的水分扩散转移而引起水稻表面结露和发生霉变现象。